夏季饮食多清淡降温解渴少饮冰

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　　这几日，温度节节攀升，骄阳似火。许多人都经常感到全身乏力、食欲不振、昏昏欲睡，有的甚至被中暑、呕吐、腹泻等疾病所困扰。怎样安度炎夏，有关人士在此为我们支招。

　　清淡饮食。虽然说夏季应多吃营养丰富、气味清淡之品，但也不要拒绝荤菜，可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品。关键是在烹调时多用清蒸、凉拌等方法，不要做得过于油腻。

　　体内不能缺水。夏季应少量多次喝水。一次大量饮水，严重者会导致体内水和电解质平衡的紊乱，甚至出现水中毒。最佳饮水时间在清晨起床后、上午10点左右、下午3~4点、晚上就寝之前要饮用1~2杯白开水。此外，在出汗较多、运动或洗澡后也要注意及时补充水分。

　　苦味宜多食。夏季人们应当吃些苦味食品，因为苦味不仅能刺激人的味觉神经，增加食欲，而且还具有清热解毒之功效，对人体健康大有益处。如蔬菜中的苦瓜，果品中的杏仁和柑橘，还有粮食中的荞麦等。此外，带苦味的饮料，啤酒、绿茶、苦丁茶等也是不错的选择。但苦味食品也不宜过量吃，因为过苦则易引起恶心、呕吐、败胃等不适应症状。

    37℃~38℃的高温让人更向往冰爽的感觉。小商店里各种冰镇饮料销量看涨。但是专家警告，夏天冰镇饮料、冷饮要少食。想要真正解渴，就应该喝清淡口味的矿泉水或白开水。

　　专家介绍，喝饮料容易发胖。冰冻饮料中含有大量的热量。一杯珍珠奶茶热量就有240卡，一罐绿奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。因为热，常常会在饭后就不加选择地喝杯冰镇饮料，其实此举也是在“喝”热量。而想要消耗掉100卡热量需要走1小时的路。

　　冷饮也不能吃多。吃得太多，会缩短食物在胃肠道的停留时间，直接影响人体对食物营养的吸收。同时，胃肠如果骤然受到大量的冷刺激，有可能导致痉挛，引起腹痛。特别对儿童来讲，很多软饮料中含有各种色素、香精和防腐剂，且一些碳酸饮料中含有大量的气体，大量饮用，将会削弱孩子的胃黏膜保护屏障，从而引发急性胃炎。

　　想要清凉又解渴，夏天应该喝开水、矿泉水或者青茶。对于喜欢锻炼的市民来说，夏季锻炼后不要立即喝冰饮料，不要立即大量饮水，不要立即洗冷水澡，要等一段时间身体缓和过来后再“凉爽”。

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