高二化学教案糖类2
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高二化学教案糖类2 简介:
高二化学教案糖类2
高二化学教案糖类2
[提问]什么是二糖和多糖?举例并总结出二糖的化学性质。哪么多糖又有什么性质呢?
[板书]二、淀粉是如何被消化的
[讲述]淀粉主要存在于植物的种子和块茎里,谷类含淀粉最多,大米:80%,小麦:70%,马铃薯:20%。
[板书]淀粉是重要的多糖,化学式:(C6H10O5)nn值几百到几千,天然高分子化合物。
[讲述]物理性质:白色、无气味、无味道、粉末状,溶于水成胶状淀粉糊。
[探究]根据提示设计实验:证明淀粉水解产物。
[交流•汇报]展示优秀方案:
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